KOMPAS.com - Petis merupakan bahan bumbu masakan khas Indonesia.Umumnya, petis terbuat dari olahan udang atau ikan yang dimasak dalam waktu yang cukup lama hingga mengeluarkan kaldu atau sari. Cara membuat petis rumahan terbilang mudah, karena tidak membutuhkan alat khusus. Hanya saja, perlu kesabaran karena proses memasak petis yang membutuhkan waktu cukup lama.
1 sendok teh garam Baca Juga: 2 Resep Mangut, Lele dan Ayam Bahan yang digunakan sangat mempengaruhi kualitas rasa. Pilihlah bahan-bahan yang segar agar tidak mempengaruhi citra rasanya. Iklan Scroll Untuk Melanjutkan Cara Membuat: Pertama, cuci bersih kulit dan kepala udang.
1 sdm petis udang; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; Cara membuat : Potong kasar sawi, campur dengan cabai, petis, garam, dan gula, aduk rata sajikan; Sambal Kecap Petis (Untuk 4 porsi) Â Bahan : - 4 sdm kecap manis - 1 sdm cabai merah dan rawit, iris - 1 sdt petis udang - 1 sdt air jeruk nipis. Cara membuat : 1. campur semua bahan
Cara membuat petis tahu blora: 1. Pertama-tama cuci terlebih dahulu kepala dan kulit udang hingga bersih. 2. Tambahkan sedikit air lalu blender sampai benar-benar halus. 3. Setelah itu, saringlah hingga air perasan berwarna jernih (hampir mirip jika memeras santan) lalu sisihkan. 4. Sementara itu, haluskan kunyit, jahe, serai, cabai, bawang
- 100 gram petis udang - 10 buah cabai rawit merah - 5 buah cabai merah besar - 3 siung bawang putih - 2 sendok makan gula merah, sisir halus - 2 sendok makan minyak goreng - 1 sendok makan air jeruk limau atau air asam jawa - Garam secukupnya - Gula secukupnya. Cara Membuat Sambal Petis
Setelah pelatihan, mereka mampu membuat sendiri produk olahan udang dan hasil sampingnya, serta berminat untuk menerapkan materi pelatihan yang disampaikan sebagai upaya untuk meningkatkan
. 377 242 19 368 167 380 126 452
cara buat petis udang
